Elisabeths pæreterte

Sett ovnen på 210 grader.

Tin frossen butterdeig (2 plater) halvveis. Del dem i to og legg dem på bakepapir og kjevle platene litt ut på langs.

Prikk butterdeigen med en gaffel, men la det være 1 cm bred kant på hver langside som du ikke prikker.

Skjer marsipan (50 g) i syltynne skiver og fordel skivene langs midten av hver butterdeigplate.

Skrell pærer (4). Del dem i to på langs og fjern kjernehuset. Skjer pærehalvdelene i tynne skiver og legg dem tett i tett oppå marsipanen. Dryss sukker (4 ss) jevnt over og topp med smør (4 ss) i tynne skiver.

Stek tertene i ovnen i 15 minutter, til de er gyldne.

Server gjerne bjørnebærkrem til. Da kan du tine frosne bjørnebær (100 g) og drysse over sukker (2 ss). Pisk fløte (2 dl) og vend forsiktig inn bærene.

Server umiddelbart!

Marsipanen kan erstattes med kransekakemasse eller 5 ss vaniljekrem.

2 plater	Frossen butterdeig
50 g	Marsipan
4	Pærer
6 ss	Sukker
4 ss	Smør
100 g	Frosne bjørnebær
2 dl	Fløte

Bakepapir

Kjevle